Construit sur le site d’un ancien couvent, promu par la famille Zúñiga, en particulier par Leonor de Pimentel, qui convainquit Henri IV de lui accorder un crédit de 50 000 maravédis et le pape Sixte IV de promulguer une bulle pour lui céder le terrain. Il dut exproprier le terrain voisin de la synagogue et du cimetière juif.

Le maître tailleur de pierre Pedro González en fut chargé. Les installations de ce couvent furent le siège de la première université d’Estrémadure en furent rattachées aux études du couvent de San Esteban de Salamanque et, en 1628, elles furent choisies comme l’une des études générales de l’ordre dominicain. Il abrite actuellement le Parador de Turismo.

Il s’agit d’un bâtiment d’environ 800 mètres carrés, de forme carrée, avec des pierres de taille à deux étages sur chaque façade. Les pilastres sont montés sur le parapet, décoré de motifs gothiques (XVe siècle) et de l’héraldique papale, de l’Ordre dominicain et de la famille Zúñiga-Pimentel. Le plafond est orné de motifs et d’un plafond à caissons mudéjar, avec des fleurs et des tiges rouges qui serpentent. On peut voir ses dépendances, parmi lesquelles se distingue l’escalier à quatre angles ou “Escalera del Aire” (escalier de l’air).

Il a une base carrée, avec un arc irrégulier sur des corbeaux, et la troisième volée de marches avec un arc en forme de cloche, surmonté d’une lanterne et d’une voûte d’ogives en forme d’étoile, se distingue.

Il existe d’autres escaliers plus simples mais de belle facture.

Dans l’aile est du cloître se trouve la salle capitulaire “del Crucifijo”. Elle est divisée en deux espaces : l’un est de plan carré et couvert d’une voûte nervurée en forme d’étoile à huit branches. La base est octogonale, avec deux espaces octogonaux et une voûte du XVe siècle, encadrée de deux lions rampants. Sa porte est évasée avec un arc en plein cintre et était destinée à l’enterrement des frères.

L’aile nord est composée de la cuisine, de l’office et du cellier, et au-dessus se trouvaient les chambres ou cellules. Chaque cellule était subdivisée en un espace pour l’étude, la prière, la contemplation et un autre pour le repos.

Dans l’aile ouest se trouve le réfectoire, de style Renaissance, avec un plafond en bois. Un socle avec une frise de carreaux de Talavera du XVIe siècle, avec les emblèmes des fondateurs et de l’ordre.

Dans la partie ouest du réfectoire, la chaire en pierre avec un blason. Au-dessus du réfectoire, la bibliothèque, de forme rectangulaire, avec des lambris en bois et une bordure en haut du mur avec une inscription en latin. Elle contenait un grand nombre de volumes.